RANJITH KANNANKATTIL
Padolpathi

പദോൽപത്തി / ഉ

27 January 20266 min read

ഉള്ളി / സവാള / സബോള

ഈ ലേഖനങ്ങൾ AI-യുടെ സഹായത്തോടെ തയ്യാറാക്കിയവയാണ്. Written with the help of AI. First published on padolpathi.wordpress.com.

Original on WordPress ↗

ഉള്ളിയെ സൂചിപ്പിക്കാൻ മലയാളത്തിൽ മൂന്നു പ്രധാന പദങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്: ഉള്ളി, സവാള, സബോള. ഈ മൂന്നു പദങ്ങളുടെയും ഉത്ഭവം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഭാഷാശാഖകളിൽ നിന്നാണ്. ഇവയിലൂടെ കേരളത്തിന്റെ ഭാഷാപരവും സാംസ്കാരികവുമായ സമ്പർക്കങ്ങളുടെ ചരിത്രം വെളിവാകുന്നു.[1][2]

ഉള്ളി: ദ്രാവിഡ വേരുകൾ

പ്രോട്ടോ-ദ്രാവിഡ ഉത്ഭവം

“ഉള്ളി” എന്ന പദം പ്രാചീന പ്രോട്ടോ-ദ്രാവിഡ ഭാഷയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. പ്രോട്ടോ-ദ്രാവിഡയിലെ *uḷḷi എന്ന മൂലപദം തന്നെ “ഉള്ളി” എന്ന അർത്ഥത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇത് എല്ലാ ദ്രാവിഡ ഭാഷകളിലും സമാനമായ രൂപത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു.[3][4]

ദ്രാവിഡ ഭാഷകളിലെ വികാസം

പ്രോട്ടോ-ദ്രാവിഡയിൽ നിന്ന് വിവിധ ദ്രാവിഡ ഭാഷകളിലേക്ക് ഈ പദം ഇങ്ങനെ പരിണമിച്ചു:[4][3]

സംസ്കൃതത്തിലേക്കുള്ള കടമെടുപ്പ്

ദ്രാവിഡ ഭാഷകളിൽ നിന്ന് സംസ്കൃതത്തിലേക്ക് ഈ പദം കടമെടുത്തതായി ഭാഷാശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. സംസ്കൃതത്തിൽ उल्ली (ullī), उलि (uli), ऊली (ūlī) എന്നീ രൂപങ്ങൾ “ഉള്ളി” എന്ന അർത്ഥത്തിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ടു. ഇത് ദ്രാവിഡ ഭാഷകളിൽ നിന്ന് ആര്യഭാഷകളിലേക്കുണ്ടായ വ്യാപകമായ പദകടമെടുപ്പുകളുടെ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്.[5][6][7][3]

ഒന്നാം തലമുറ മൂലപദം

പ്രോട്ടോ-ദ്രാവിഡ *uḷḷi തന്നെയാണ് ഈ പദത്തിന്റെ ഒന്നാം തലമുറ മൂലപദം. PIE (പ്രോട്ടോ-ഇന്തോ-യൂറോപ്യൻ) പോലുള്ള മറ്റ് പ്രാചീന ഭാഷാശാഖകളുമായി ഇതിന് നേരിട്ടുള്ള ബന്ധമില്ല. ദ്രാവിഡ ഭാഷാകുടുംബത്തിന്റെ തദ്ദേശീയമായ ഒരു സൃഷ്ടിയാണിത്.[3]

സവാള / സബോള: പോർച്ചുഗീസ് സ്വാധീനം

പോർച്ചുഗീസ് cebola-യിൽ നിന്ന്

“സവാള” (സവോള എന്നും ഉച്ചരിക്കപ്പെടുന്നു) എന്ന പദവും “സബോള” എന്ന പദവും പോർച്ചുഗീസ് cebola എന്ന പദത്തിൽ നിന്ന് കടമെടുത്തതാണ്. കൊളോണിയൽ കാലഘട്ടത്തിൽ പോർച്ചുഗീസ് വ്യാപാരികളുടെ സമ്പർക്കത്തിലൂടെയാണ് ഈ പദങ്ങൾ മലയാളത്തിലേക്ക് കടന്നുവന്നത്.[2][8][1]

ലാറ്റിൻ cēpa-യിൽ നിന്നുള്ള വികാസം

പോർച്ചുഗീസ് cebola പഴയ ഗലീഷ്യൻ-പോർച്ചുഗീസ് cebola-യിൽ നിന്നാണ് വികസിച്ചത്, അത് ലാറ്റിൻ cēpulla-യിൽ നിന്നും. ലാറ്റിൻ cēpulla എന്നത് cēpa എന്ന പദത്തിന്റെ ചെറുരൂപമാണ് (diminutive form), അതിന്റെ അർത്ഥം “ഉള്ളി” തന്നെ.[9][10]

യൂറോപ്യൻ ഭാഷകളിലെ ബന്ധുപദങ്ങൾ

ലാറ്റിൻ cēpa-യിൽ നിന്ന് നിരവധി യൂറോപ്യൻ ഭാഷകളിലേക്ക് സമാന പദങ്ങൾ വികസിച്ചു:[10]

PIE-യിലേക്കുള്ള പാത

ലാറ്റിൻ cēpa-യുടെ കൂടുതൽ പഴക്കമുള്ള ഉത്ഭവം പൂർണ്ണമായും വ്യക്തമല്ല. ചില ഗവേഷകർ ഇത് ലാറ്റിൻ cippus (“തൂൺ, കുറ്റി”) എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ മറ്റു ചിലർ ഇത് മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്തെ തദ്ദേശീയ സസ്യങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന പ്രീ-ഇന്തോ-യൂറോപ്യൻ സബ്‌സ്ട്രേറ്റ് പദമാകാമെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.[12][11]

സവാള vs സബോള

“സവാള” (/savaːɭa/) എന്നതും “സബോള” എന്നതും പോർച്ചുഗീസ് cebola എന്ന ഒറ്റ പദത്തിന്റെ രണ്ട് മലയാളം പ്രാദേശിക ഉച്ചാരണ വ്യതിയാനങ്ങളാണ്. കേരളത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഈ രണ്ട് രൂപങ്ങളും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, ചിലയിടങ്ങളിൽ വലിയ ഉള്ളിയെ സൂചിപ്പിക്കാൻ ഇവ പ്രത്യേകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.[13][14][1]

മറ്റ് ഭാഷകളിലെ സമാന്തര വികാസങ്ങൾ

സംസ്കൃത പലാണ്ഡു

സംസ്കൃതത്തിൽ ഉള്ളിയെ സൂചിപ്പിക്കാൻ മറ്റൊരു പദമുണ്ട്: पलाण्डु (palāṇḍu). ഇത് വേദകാലത്തിനു മുമ്പുതന്നെ ഉപയോഗത്തിലുണ്ടായിരുന്ന പദമാണ്. ശൈവസാഹിത്യത്തിൽ ഉള്ളി ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണമായി പരാമർശിക്കുമ്പോൾ ഈ പദം കാണാം. पलाण्डु എന്നത് “വൃത്താകൃതിയിലുള്ളത്, കായപോലെയുള്ളത്” എന്ന അർത്ഥത്തിൽ ഉത്ഭവിച്ചതാകാമെന്ന് അഭിപ്രായമുണ്ട്.[15][16][17]

തമിഴ് വെങ്കായം

തമിഴിൽ ഉള്ളിയെ வெங்காயம் (veṅkāyam) എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇത് രണ്ട് തമിഴ് പദങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ്: வெம் (vem – “എരിവുള്ള, ചൂടുള്ള”) + காயம் (kāyam – “ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കായം”). ഇത് ഉള്ളിയുടെ എരിവുള്ള സ്വഭാവത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.[18][19][15]

സംഗ്രഹം

മൂലപദങ്ങളുടെ വികാസപഥം

ഉള്ളി:

സവാള / സബോള:

ഭാഷാപരമായ പ്രാധാന്യം

ഈ മൂന്നു പദങ്ങളും മലയാളത്തിന്റെ ബഹുസ്വര സ്വഭാവത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. “ഉള്ളി” ദ്രാവിഡ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ തുടർച്ചയും, “സവാള/സബോള” കൊളോണിയൽ വ്യാപാര സമ്പർക്കങ്ങളുടെ സ്മരണയുമാണ്.[8][3]

അവലംബങ്ങൾ

  1. Wiktionary – സവാള Malayalam Etymology (https://en.wiktionary.org/wiki/സവാള)
  2. Wisdom Library – Sanskrit Dictionary: Uli, Ūlī definitions (https://www.wisdomlib.org/definition/uli)
  3. Wiktionary – Proto-Dravidian *uḷḷi reconstruction (https://en.wiktionary.org/wiki/Reconstruction:Proto-Dravidian/uḷḷi)
  4. Wiktionary – Tamil உள்ளி etymology (https://en.wiktionary.org/wiki/உள்ளி)
  5. Wiktionary – Portuguese cebola etymology (https://en.wiktionary.org/wiki/cebola)
  6. Reddit r/TamilNadu – Discussion on Vengayam etymology (https://www.reddit.com/r/TamilNadu/comments/1avbquc/where_did_vengayam_come_from/)
  7. Malayalam Wikipedia – സബോള article (https://ml.wikipedia.org/wiki/സബോള)
  8. Academic PDF – Dravidian Origin of Some Verbal roots of Sanskrit by Ravi Sankar (Language in India, 2018)

കുറിപ്പ്: ഈ പഠനത്തിൽ പരാമർശിച്ച ഓളം നിഘണ്ടു, സംസ്കൃത-ദ്രാവിഡ പദോൽപത്തി ഗവേഷണങ്ങൾ, Wiktionary-യുടെ etymological databases എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

Sources
[1] സവാള https://en.wiktionary.org/wiki/%E0%B4%B8%E0%B4%B5%E0%B4%BE%E0%B4%B3
[2] സവാള https://wikipedia.nucleos.com/viewer/wiktionary_en_all/A/%E0%B4%B8%E0%B4%B5%E0%B4%BE%E0%B4%B3
[3] Reconstruction:Proto-Dravidian/uḷḷi – Wiktionary, the free dictionary https://en.wiktionary.org/wiki/Reconstruction:Proto-Dravidian/u%E1%B8%B7%E1%B8%B7i
[4] உள்ளி – Wiktionary, the free dictionary https://en.wiktionary.org/wiki/%E0%AE%89%E0%AE%B3%E0%AF%8D%E0%AE%B3%E0%AE%BF
[5] Uli, Ūḻi: 10 definitions – Wisdom Library https://www.wisdomlib.org/definition/uli
[6] [PDF] Dravidian Origin of Some Verbal roots of Sanskrit – Language in India https://www.languageinindia.com/june2018/ravisankardravidianrootssanksrit.pdf
[7] Dravidian peoples – Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Dravidian_peoples
[8] Onion got my interest today. In Malayalam it’s called “Ulli or Savola … https://www.instagram.com/p/CsbZDTXhnRt/?hl=en
[9] cebola – Wiktionary, the free dictionary https://en.wiktionary.org/wiki/cebola
[10] Onion – Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Onion
[11] cepa – Wiktionary, the free dictionary https://en.wiktionary.org/wiki/cepa
[12] cepa | Rabbitique – The Multilingual Etymology Dictionary https://rabbitique.com/profile/gl/cepa
[13] സബോള – വിക്കിപീഡിയ https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%B8%E0%B4%AC%E0%B5%8B%E0%B4%B3
[14] സബോള, സവാള, വലിയ ഉള്ളി – krishiyidam http://krishiyidam.blogspot.com/2013/05/blog-post_4273.html
[15] Onion Meaning | English Sanskrit Dictionary & Translation https://www.khandbahale.com/language/sanskrit-dictionary-translation-meaning-of-onion
[16] Palandu, Palamdu, Palaṇḍu, Palāṇḍu: 18 definitions https://www.wisdomlib.org/definition/palandu
[17] The Spread of the Persian Onion. – languagehat.com https://languagehat.com/the-spread-of-the-persian-onion/
[18] Where did Vengayam come from? : r/TamilNadu – Reddit https://www.reddit.com/r/TamilNadu/comments/1avbquc/where_did_vengayam_come_from/
[19] onion meaning in Tamil – Shabdkosh.com https://www.shabdkosh.com/dictionary/english-tamil/onion/onion-meaning-in-tamil
[20] Kerala Cuisine | PDF | South Asian Cuisine | Indian Cuisine – Scribd https://es.scribd.com/document/656202966/Kerala-Cuisine-2
[21] Glossary (Ingredients in Detail) – Whats Cooking http://www.whatscooking.net.in/Glossary.php
[22] real blog http://amithraj333.blogspot.com
[23] [PDF] A GRAMMAR OF MODERN INDO-EUROPEAN – Academia Prisca https://academiaprisca.org/indoeuropean/Notes.pdf
[24] [PDF] Primitive and Universal Laws of the Formation and Development of … https://darwin-online.org.uk/converted/pdf/1874_Liancourt_language_A4897.pdf
[25] 100% Indeuropan * * * * U vulp in ovini veste Un moz findo di usprès … https://www.facebook.com/groups/uropi/posts/8728587193827236/
[26] [PDF] documentation biodiversity knowledge t https://www.ties.org.in/collection/reports/reports-140621162364738747.pdf
[27] index for 1001 – jstor https://www.jstor.org/stable/pdf/25208701.pdf
[28] Proto-Indo-European language – Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Proto-Indo-European_language
[29] [PDF] New Etymologies for PIE *h₂ews (“dawn”), PIE *h₂éwis – Zenodo https://zenodo.org/record/7493763/files/New%20etymologies%20for%20Hews,%20Hewis,%20Howyom%20et%20al.%208th%20version.pdf
[30] Proto-Indo-European root – Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Proto-Indo-European_root
[31] Proto-Indo-European: A PIE in the Sky? – Schandillia https://www.schandillia.com/p/proto-indo-european
[32] Proto-Indo-European – Omniglot https://www.omniglot.com/writing/pie.htm
[33] Compendium of plant/food-related English terms of Dravidian origin https://www.reddit.com/r/Dravidiology/comments/1bjjkd4/compendium_of_plantfoodrelated_english_terms_of/
[34] Olam, Ōlam: 2 definitions https://www.wisdomlib.org/definition/olam
[35] Greetings from Proto-Indo-Europe – by Peter Conrad – Lingua, Frankly https://lingua.substack.com/p/greetings-from-proto-indo-europe
[36] Where do online dictionaries like olam, mashithandu etc get their … https://www.reddit.com/r/malayalam/comments/1bfnf96/where_do_online_dictionaries_like_olam/
[37] Venkayam, Veṅkāyam, Veṇkāyam: 2 definitions https://www.wisdomlib.org/definition/venkayam
[38] Dravidian – Etymology, Origin & Meaning of the Name https://www.etymonline.com/word/Dravidian
[39] Genuine question: How do we know if certain words are borrowed from Dravidian instead of Sanskrit? https://www.reddit.com/r/Dravidiology/comments/1asb1a3/genuine_question_how_do_we_know_if_certain_words/

← All words